供应链管理在管什么?终于有人把供应链管理讲明白了
供应链管理远不止采购砍价或仓库理货,而是覆盖从需求到交付的全流程管控。核心环节包括:需求管理(销售与生产协同)、采购管理(供应商选择与成本平衡)、生产计划(动态排产与工序把控)、仓储管理(规范出入库与盘点制度)、交付管理(物流跟踪与异常处理)。
我发现大家都把供应链管理想简单了,觉得它就是管采购砍价、或者管仓库理货,又或者是找物流发货。
你是不是也这么认为?
说白了,供应链管理根本不是单一环节的事,是从客户提出需求到最终签收的全流程的把控。这流程里哪一步走不顺,企业就会出问题。
今天我就来讲一讲这件事,把它的全流程梳理清楚。
一、需求管理
供应链的第一步就是需求管理,也是最容易被企业忽略的一步。
很多企业的生产节奏,完全被销售的订单牵着走。
销售为了接单,随口就给客户承诺交期,结果到了生产环节,才发现物料、产能根本跟不上。最后要么跟客户违约丢单子,要么车间连夜赶工,人工、物料成本全涨上去,
我一直强调,需求管理可不是简单记个订单数、写个交期就完事。它要把客户的需求,和企业自己的实际能力对上。
具体怎么管?
- 订单必须全部门同步,销售接的所有单,24小时内要传到采购、生产、仓库手里,产品规格、数量、交期说清楚,几方一起评估能不能做、多久能做,销售不能自己单独拍板;
- 做好需求复盘,把过去3-6个月的订单理一理,哪些是常规款、哪些是定制款,常规款提前备点料,定制款提前锁定核心物料;
- 跟客户提前沟通,尤其是大订单和定制单,你要把排产、交付的时间说清楚,留好缓冲,别为了接单子过度承诺。

二、采购管理
聊完需求,再说说采购。大家都知道这一环节是供应链成本把控的关键。但是很多人都走偏了。把所有精力都放在了砍供应商价格上,觉得价格越低越厉害,结果反而亏得更多。
用过来人的经验告诉你,采购绝不是只砍价这么简单。能按时、按质拿到合适的物料,比单纯的低价重要一百倍。
1、供应商也不能随便找
关键物料的供应商至少备两家,别只靠一家,不然对方断货、涨价,你一点办法都没有。
2、平时可以建个简单的台账
每类物料的采购周期、到料时间、合格率都记下来,到料前3天主动跟供应商确认,问问有没有什么异常,避免漏发、错发。
3、还有一点,算成本的时候,别只看采购单价
有的供应商单价低,但离得远,物流成本高,还有的供应商售后差,物料出问题没人管,这些隐性成本都要算进去。

说到底,采购的目标不是买最便宜的,是买最靠谱、性价比最高的,能让生产线顺利运转,才是真的为公司省钱。
三、生产计划
最近我去对接一家企业,发现他们的生产排期特别粗糙,有时候一次性排满产能,有时候想到哪排到哪,结果中间某个工序卡壳,整个计划全乱了。
其实生产计划做好基础的同步和跟进就够了。
我平时的做法是每天开10分钟生产晨会
采购、生产、仓库的人聚一起,确认当天物料到没到、生产任务完成多少、第二天排什么活,有问题当场解决,别拖到第二天;
排产的时候,也别太死板
尤其是定制产品,尽量走小批量、多批次的模式,别一次排大量。
我以前就吃过这个亏,一次排了一大批定制产品,结果生产到一半,客户说要改产品规格,没办法,只能停工,已经生产好的半成品全成了废品,物料和产能都浪费了。

还要给每个订单定好工序节点
从下料、加工到组装、入库,每个步骤都定好完成时间,安排专人跟进,谁负责哪个环节,谁就要盯到底。
四、仓储管理
你是不是也见过这样的仓库?
物料乱堆乱放,标识贴得模糊不清,账上的数量和实际对不上,生产领料要翻半天,成品入库数都数不准。
这些问题看着小,却能严重影响整个供应链的效率。
简单来说,仓储管理就是要把一些基础活做扎实。
1、物料和成品一定要分区存放
原材料、半成品、成品分开摆,每个料位都贴好标,每批物料都有批次号,做到料位固定、有据可查。
2、领料、入库都必须走单据
不准无单拿料,不准无单拿料,也不能无单入库,每一笔出入库都要记清楚。

3、定期盘点
这几点我几乎是反复强调的。
- 每周做次小盘点,重点核常用料、高价值料;
- 每月做次大盘点,全盘核对。
遇到账实不符的,当场查原因,是损耗、错发还是漏记,找到根儿解决,别让问题越积越多。
4、库存周转也很重要
常规物料别囤太多,够满足正常生产就行,成品库存跟着销量调。
仓库是物料和成品的流转中心,能转起来才有用。
五、交付管理
交付可不是把货发出去就完事了,从成品出库到客户签收,全流程都要跟进,一个环节疏忽,就可能丢了回头客。
我以前就因为交付跟进不到位,丢过一个长期客户。
那一次,我们按时把货发出去了,但是没有及时把物流信息发给客户,客户不知道货什么时候能到,反复打电话来问,体验特别差。
更倒霉的是,物流途中遇到了暴雨,货物延迟了两天才到,我们也没有提前跟客户说明情况,客户以为我们故意延迟交付,直接就终止了合作。
从那以后,我就特别重视交付的全流程跟进。

1、选物流的时候
你要根据订单的情况来选:
- 常规订单走长期合作的物流商,能谈一点运费优惠,还比较靠谱。
- 紧急订单走专线或快递,同时跟客户说清楚物流方式和运费,避免后续有分歧。
2、发货后及时同步信息
运单号、预计到达时间发给客户,让客户有预期。
如果物流途中出现了异常,比如货损、延迟,一定要安排专人跟进处理,及时跟物流商和客户沟通,给出具体的解决方案,你可别犯了和我一样的错。
3、客户的退换货也要管
及时入库、检测、处理,不要让退换货堆着,既占仓库又影响客户体验。
六、支撑供应链全流程需要的能力
把需求、采购、生产、仓储、交付这五步捋顺,只是供应链管理的基础。
想要让整个供应链流程稳定跑起来,不出现大的问题,还得有三个能力做支撑。
1. 跨部门协同能力

- 如果研发设计新产品,不考虑物料好不好采购,结果采购买不到料,生产就只能停工;
- 财务付款不及时,供应商就会延迟交货,整个链条都受影响。
你懂我意思吗?
各部门各管各的,供应链根本跑不通。
最简单的办法,就是每周开一次跨部门例会,大家同步一下工作进度,解决一下跨部门的问题,明确每个部门在供应链里的职责,谁出问题谁负责,让大家的方向保持一致。
2. 数据化管理能力
供应链管理必须建立在关键数据之上。你需要持续关注这几个指标:交付及时率、物料合格率、库存周转率、生产停工时间、订单履约成本。

3. 风险管控能力
供应链的各个环节,都可能出突发状况,供应商断货、物流延迟、设备故障,这些情况都可能影响流程。
很多企业都是出了问题再补救,不仅浪费时间,还增加成本,其实风险防控,关键要提前准备。
- 我平时会让采购给关键物料备多家供应商;
- 重要设备做好日常维护;
- 常规物料留适量安全库存,万一采购延迟,也能保证生产线正常运转;
- 还得跟物流商签好服务协议,明确延迟赔付条款,这样就算物流出了问题,也能减少我们的损失。
把能想到的突发情况提前预防,比出了问题手忙脚乱解决高效得多。
好了,关于供应链管理,今天就讲到这。希望今天的分享,能帮你把供应链这件事看得更清楚一点。
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